Diciannovesimo appuntamento con Pokémon Apocalindex, che stavolta mette in evidenza, attraverso sugar tax e plastic tax , come politica e mercato debbano collaborare, invece di contrastarsi l'un l'altro, per raggiungere risultati positivi in termini ambientali. La Coca Cola Italia ha infatti preso provvedimenti che suonano come vere e proprie minacce dinanzi all'entrata in vigore delle due tasse sullo zucchero nelle bevande e sugli imballaggi di plastica, bottiglie comprese. Anche la sugar tax è da intendere come tassa a favore dell'ambiente, oltre che della salute, poiché le monocolture intensive di zucchero sono dannose e rubano spazio a boschi o coltivazioni di altro genere. Il mercato delle bibite in particolare si troverà penalizzato da queste imposizioni legali, che altro non sono che il giusto prezzo da pagare per portare avanti una produzione inquinante nonostante i numerosi allarmi della comunità scientifica. Deve far riflettere, inoltre, il dato riportato dall
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